Den folkekære skuespiller, der netop har rundet 80 år, må indrømme, at det med alderen går ned ad bakke med en særlig elsket ting.

9. april rundede Lisbet Dahl 80 år, hvilket blev fejret med reception på dagen og den 11. april fest for familie og venner på Pejsegaarden.

I anledning af den runde dag er der udkommet en bog med titlen ”Man bliver jo ikke gammel i min alder”.

Her fortæller Lisbet Dahl om sit liv, og man kan blandt andet læse, at skuespilleren elsker at lave mad – og gerne til hele sin store familie med børn og børnebørn.

Mad til sig selv

At lave mad til bare sig selv på hverdage, synes Lisbet er svært, men hun gør det alligevel stort set altid.

”Jeg kan godt mærke, jeg er faldet lidt af på den, efter jeg er blevet ældre. Eller: Jeg er blevet doven, erkender hun i bogen.

Men tilføjer dog, at hun sagtens kan finde på at bardere en kylling til sig selv.

Hvis man ikke ved, hvad ”bardere” betyder, forklarer Lisbet Dahl i bogen, at man putter ting ind mellem skindet og kødet. Lisbet bruger basilikumblade, smør, presset hvidløg, citron – og godt med salt.

I Lisbet Dahls verden er kylling, der ikke har fået for meget ”guds gave”.

Til gengæld mener hun, at dem, der tilbereder kyllingen for hårdt burde skydes på stedet.

”Man bliver jo ikke for gammel i min alder”, er skrevet af Lukas Birch og udgivet på forlaget Grønningen.